Por Anna Berggren

En las aceras de Madrid, en el lado más cercano a la calle, se puede ver afuera de cualquier restaurante unas mesas normalmente llenas de gente. Cuando vayas a tomar algo, almorzar, o merendar en Madrid, te recomiendo que lo hagas en unas mesas pequeñas, justo al lado del flujo peatonal de la gran ciudad.

¿Qué significa pasar tiempo en la terraza? Tomar un cafecito o merendar en la terraza es una forma de hacer la vida más lenta. Es típico pasar mucho tiempo en la mesa después de la comida. “Terrazear” te permite incorporar tiempo para socializar, hacer turismo, y tomar vitamina D en tus rutinas de comidas. También, le quitas el énfasis a la rutina y lo pones en la gente con la que pasas el tiempo, y en la ciudad que puedes experimentar.

La pasión por este tiempo social y lento no puede ser olvidada. Como somos de los EE. UU., debemos estar más acostumbrados al frío que los españoles. Sin embargo, esto no es lo que vas a ver en Madrid ni en las ciudades pequeñísimas que puedes visitar. Llegué a Madrid en enero cuando hizo una lluvia miserable. De verdad, durante los meses fríos, con la acera mojada y un viento fuerte, vi a los españoles, casi cada día en casi cada calle, en la terraza. En mi alojamiento en Madrid, había un balcón espacioso en el que cenábamos. El balcón era un espacio precioso, lleno de cáctuses y con una vista buenísima de los tejados de Salamanca.

No pretendo ser una experta de la escena gastronómica de Madrid. Lo que te puedo ofrecer son algunas opciones para lugares chulos, jóvenes, y económicos en los que puedes disfrutar del ambiente madrileño.

1. Terraza the Hat Rooftop. Cerca de la Plaza Mayor, esta es una terraza en la azotea de un hostal. Por eso, es muy económica y tiene una energía muy joven y casual.
2. Jurucha Bar. En Salamanca (mi barrio, pero uno de los más caros en Madrid), puedes encontrar una barra de tapas economiquísima.
3. Alrededor de la Plaza Matadero, puedes encontrar calles llenas de tiendas en las que puedes pasar un rato disfrutando del sol. Algunos se llaman Ocho Patas y Toboggan.
4. Las terrazas del Parque del Buen Retiro. El parque está lleno de ubicaciones para disfrutar un café afuera, mientras que puedes ver botes de remos en el lago. Uno de los más elegantes se llama Florida Park.

Entonces, ¿qué te recomiendo? Si comenzara mis estudios en Madrid otra vez, compraría una baraja de cartas—probablemente un recuerdo del tiempo en Granada o Santiago de Compostela, decorados por imágenes de toros o de la Alhambra—e invitaría a cada amigo nuevo a un partido de “Spit” o “Golf” en la terraza más guay (o más barata) de mi barrio. Pasaría horas con una bebida, mirando la gente de Madrid ir de paseo y relajándome en el sol, cada vez que pueda. Estudiar en Europa es una experiencia emocionante, rápida, y completamente llena de actividades. Pero lo que más echaré de menos es el tiempo con amigos, viviendo como una local.