Category Archives: Comida
Come lo que no comas
Por Elijah Willner Antes de mi vuelo a Madrid, no me gustaba el queso, y tampoco el vino. Quería que me gustaran esas cosas, pero siempre asumí que el que no me gustasen sería simplemente parte de mi personalidad para … Continue reading
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¿Dónde puedes comer en Madrid?
Por Holly Thorndike ¿Dónde puedo comer en Madrid? Es abrumador. Como era la primera vez que vivía en una ciudad, no sabía por dónde empezar. No quería gastar demasiado dinero. Claro que quería probar la comida española, pero hay muchísimas … Continue reading
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Chocolate y Pastitas en el Barrio de Pacífico
Por Rebecca Levy Cuando llegué a Madrid en la mitad de enero, hacía mucho frío y estaba lloviendo muchos días. Pero el primer día que llegué, hacía sol y fresco y estaba caminando a un sitio para desayunar con mi … Continue reading
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Un lugar especial en la Gran Vía
Por Esha Karanam Cuando estaba explorando la animada Gran Vía, un lugar que me enganchó, sorprendentemente, fue un gigante departamento de tiendas: El Corte Inglés. El Corte Inglés es una tienda construida de una manera que ya no tenemos en … Continue reading
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Veni, vidi, vici o de otra manera, llegué, cené, descansé
Por Indra Hernández El día que llegamos a España nos dijeron que todavía no podíamos dormir, aunque llevábamos despiertos lo que se sentía como miles de horas. El segundo día, teníamos que estar listos y desayunando a las ocho de … Continue reading
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Perder el tiempo en una terraza
Por Anna Berggren En las aceras de Madrid, en el lado más cercano a la calle, se puede ver afuera de cualquier restaurante unas mesas normalmente llenas de gente. Cuando vayas a tomar algo, almorzar, o merendar en Madrid, te … Continue reading
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La sobremesa como institución cultural (y herramienta de integración)
Por Arantza Artieda Es cierto que en Estados Unidos vivimos una vida de prisa. Andamos a la carrera, y muchas veces no nos damos cuenta de eso hasta que vamos a otro sitio y vemos que nuestro ritmo no es … Continue reading
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Los dulces de las monjas
Por Sophia Samant España tiene una tradición única y deliciosa en la que participé. Como país principalmente católico, hay monasterios innumerables en cada región de España. Según La Conferencia Episcopal Española de 2023 hay 725 monasterios y 8,326 monjas de … Continue reading
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Manejar mis responsabilidades en Subrosa Café
Por Nathaniel Atkin Algo que suele costarme mucho en cualquier circunstancia es la gestión del tiempo. Me distraigo muy fácilmente, y cuando tengo mucho para meter en mi día, es difícil manejar todo lo que tengo que hacer. Especialmente en … Continue reading
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Un viaje a Arcos
Por Henry Houghton Hace unos meses, mi madre anfitriona, Marta, realizó un sueño que mucha gente tiene y se compró una segunda casa en un pueblo que se llama Arcos de la Frontera. Ubicado en la provincia de Cádiz, posado … Continue reading
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Vassar-Wesleyan Program in Madrid 